Tạp chí Công Thương - Các kết quả nghiên cứu khoa học và ứng dụng công nghệ số 3 tháng 1 năm 2025
Tóm tắt
HÓA HỌC - CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Võ Văn Sim - Hồ Tấn Thành
Mô phỏng tính toán thiết kế thiết bị truyền nhiệt dạng ống chùm và ống lồng ống bằng phần mềmMatlab
Simulation and design of heat exchanger tubes using MATLAB software
Diệp Kim Quyên
Ảnh hưởng của tỷ lệ dâu tây pha loãng và tỷ lệ chúc đến giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan của si-rô dâu tây bổ sung chúc
Impact of strawberry juice dilution and kaffir lime ratios on the nutritional value and sensory quality of enhanced strawberry syrup
Phan Vĩnh Hưng
Tổng quan về sản xuất bia không chứa gluten hoặc có lượng gluten thấp
Gluten-free or low gluten beer brewing: An overview
Tăng Thị Phụng
Tận dụng phụ phẩm từ quả cam ứng dụng sản xuất mứt cam nhuyễn
Utilization of orange wastes to produce orange jam
Hoàng Thị Thu Thảo - Trần Thị Thảo Vy
Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa của tinh dầu tiêu (Piper nigrum L.) từ huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa
Chemical composition and antioxidant properties of pepper essential oil (Piper nigrum L.) from Khanh Son, Khanh Hoa Province
Bằng Hồng Lam
Ly trích và khảo sát khả năng kháng khuẩn của tinh dầu vỏ chanh (Citrus aurantifolia L.)
tại Long Xuyên, An Giang
Extraction and investigation of antibacterial activity of Citrus aurantifolia L. essential oil
in Long Xuyen, An Giang province
Hoàng Thanh Đức - Trần Ý Đoan Trang - Nguyễn Văn Mạnh - Nguyễn Tuấn Anh - Lê Lương Thịnh
Nghiên cứu bảo quản cà chua ở tỉnh Hải Dương bằng tro sinh học kết hợp với dung dịch hoạt tính
A study on preserving tomato grown in Hai Duong province using biological ash and active solution
Đặng Lê Thanh Liên
Nghiên cứu cấu trúc và sinh trưởng của rừng thông ba lá (Pinus kesiya Royle ex Gordon)
trồng tại Công ty TNHH Một thành viên Nguyên liệu Giấy Miền Nam tỉnh Kon Tum
Structural characteristics and ggrowth of Pinus kesiya kesiya Royle ex Gordon plantations at Southern Paper Materials Co., Ltd., in Kon Tum Province
Đỗ Quang Minh - Huỳnh Ngọc Minh - Kiều Đỗ Trung Kiên - Nguyễn Vũ Uyên Nhi
Nghiên cứu quá trình tạo xốp của vật liệu xốp từ thủy tinh thải trong giai đoạn bắt đầu biến dạng và nở phồng
Examining the foaming process in porous materials made from waste glass during the deformation and swelling stages
QUẢN TRỊ - QUẢN LÝ
Nguyễn Thị Tuyết Mai - Vũ Vân Anh
Tác động của sự phù hợp với tổ chức và ý nghĩa công việc đến gắn kết công việc
và cam kết với tổ chức của giảng viên
Impact of person-environment fit and work meaningfulness on work engagement
and organizational commitment of lecturers
Nguyễn Thị Kim Thoại - Ngô Thanh Phương Quỳnh - Mai Lý Hiển
Văn hóa bánh mì Việt - Nét độc đáo và đa dạng trong phát triển du lịch ẩm thực Việt Nam
The unique and diverse culture of banh mi in Vietnamese culinary tourism
Đặng Thị Hồng
Nghiên cứu các yếu tố tác động đến chất lượng dịch vụ giao hàng chặng cuối - Trường hợp của Ahamove tại Hà Nội
Exploring factors influencing the quality of last-mile delivery services:A Case Study of Ahamove in Hanoi
Võ Thành Tín - Nguyễn Thị Ngọc Lan
Xu hướng và kinh nghiệm quốc tế về tăng trưởng xanh
International trends and experiences on green growth
Lê Công Tâm - Trần Tuấn Ngọc
Tác động vốn xã hội lên trách nhiệm môi trường của doanh nghiệp
Impact of social capital on the environmental responsibility of corporates
Nguyễn Hoàng Duy
Nghiên cứu về hành vi khách hàng trong ngành công nghiệp bán lẻ: Sự hài lòng của khách hàng tại các siêu thị bán lẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh
Customer behavior in the retail industry: A Study on satisfaction at supermarkets in Ho Chi Minh City
Dương Thanh Thúy
Giải pháp hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Bạc Liêu
Solutions to enhance Bac Lieu Lottery Company Limited’s human resource management
Vo Thi Minh Ngan
Benefits and challenges brought by the implementation of the flipped classroom method
in teaching and learning English in Vietnam
Lợi ích và thách thức trong việc triển khai mô hình lớp học đảo ngược để giảng dạy tiếng Anh tại Việt Nam
Do Thanh Tung
The relationship between leadership, international human resource management,
and performance of firms
Mối quan hệ giữa lãnh đạo, quản trị nguồn nhân lực quốc tế và hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp
Trinh Buu Nam - Tran Thi The
Factors affecting FPT Telecom's brand awareness in Can Tho City
Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận diện thương hiệu FPT Telecom tại thành phố Cần Thơ
Vo Thi Diem Thuy - Bui Thanh Long - Ma The Ngan
Transformational leadership to academic staff: A view from Maslow's needs to educational context of Vietnam
Tác động của phong cách lãnh đạo chuyển đổi đến giảng viên: Áp dụng tháp nhu cầu của Maslow vào bối cảnh giáo dục Việt Nam
Trinh Thanh Do - Huynh Minh Tri
Multilingual web application for learning and assessment for ethnic minorities students in Vietnam
Phát triển ứng dụng web đa ngôn ngữ để nâng cao khả năng tiếp cận và kết quả giáo dục cho học sinh dân tộc thiểu số tại Việt Nam
TÀI CHÍNH - NGÂN HÀNG - BẢO HIỂM
Lê Bảo Thy - Lê Thị Thúy Hiền - Nguyễn Ngọc Hoàng Hạnh
Tác động của hành vi quản trị lợi nhuận và đặc điểm của giám đốc điều hành đến hành vi tránh thuế của các doanh nghiệp phi tài chính niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh
The impact of earnings management practices and executive characteristics on corporate tax avoidance of non-financial companies listed on the Ho Chi Minh City Stock Exchange
Võ Đức Toàn
Phối hợp chính sách tiền tệ và chính sách tài khóa Việt Nam giai đoạn 2015 - 2024:
Thực trạng và khuyến nghị
Coordination of monetary policy and fiscal policy in Vietnam from 2015 to 2024:
Assessment and recommendations
KHOA HỌC - KỸ THUẬT
Triệu Quốc Huy - Nguyễn Thanh Hiền
Nghiên cứu các giải pháp nâng cao độ tin cậy lưới điện phân phối TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
Solutions to enhance the reliability of the distribution grid in My Tho City, Tien Giang province
Nguyễn Thị Thu Hà - Nguyễn Thị Nga - Đào Thị Mơ - Vũ Thanh Hải - Tống Thị Lan
Kỹ thuật đa truy cập phi trực giao trong mạng thông tin di động 5G
Advancing 5G mobile communication networks with non-orthogonal multiple access (NOMA) technique
Nguyễn Thị Nga - Đào Thị Mơ - Nguyễn Thị Thu Hà - Tống Thị Lan - Vũ Thanh Hải
Kỹ thuật tiền mã hóa trong hệ thống MIMO đa người dùng
The precoding technique applied at the multi-user MIMO system
Tài liệu tham khảo